La féérie de Noël commence ici...

Recette de lait de poule, ou « eggnog »

Recette de lait de poule, ou « eggnog »

Ingrédients :4 jaunes d’œufs1/2 tasse (100 g) de sucre2 tasses (475 ml) de lait entier1 tasse (240 ml) de crème épaisse1/2 cuillère à café d’extrait de vanille1/2 cuillère à café d’extrait de noix de muscade1/4 de cuillère à café d’extrait...
Recette de rôti de bœuf au jus de viande

Recette de rôti de bœuf au jus de viande

Aujourd’hui une recette classique de Noël : Notre recette de rôti de bœuf au jus de viande ! Simple mais super bon.Ingrédients :1 rôti de bœuf (environ 2 à 2,5 kg)4 gousses d’ail, coupées en fines lamelles2 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel...
Recette de truffes au chocolat et au turron

Recette de truffes au chocolat et au turron

Aujourd’hui on vous donne une recette de truffe avec un twiste ! Des truffes au chocolat et au turron ! Super bonIngrédients :200 g de turron (ou nougat espagnol : on utilise celui-ci : https://mariasimona.com/produit/turron-de-jijona/) 200 g de chocolat noir100...
Recette de toasts au foie gras

Recette de toasts au foie gras

Le foie gras, classique de noël… On vous donne notre petite recette de toasts au foie gras.Ingrédients pour des toasts de foie gras :4 tranches de pain de campagne ou de brioche200 g de foie gras de canard entier (en fonction du goût que vous voulez que vos...
Recette de vin chaud épicé

Recette de vin chaud épicé

Pas tout le monde est fan du vin chaud, mais quand il est bien fait, c’est un vrai régal ! On vous donne une recette de vin chaud épicé pour tester.Ingrédients pour la recette de vin chaud :1 bouteille de vin rouge sec (750 ml)1 orange non traitée, coupée en...