La féérie de Noël commence ici...

Recette de mug cake

Envie d’une douceur rapide quand il fait froid dehors (ou juste quand on a la flemme) ? Ce mug cake est LA solution ! Quelques cuillères, un micro-ondes, et en moins de 5 minutes, vous voilà avec un petit gâteau chaud et fondant, prêt à être dévoré directement à la cuillère. Encore meilleur avec des guimauves, du sucre glace ou un soupçon de zeste d’orange. C’est gourmand, simple et parfait pour une pause cocooning express !

Préparation

  1. Préparation du Mug Cake :
    • Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
    • Ajoutez le lait, l’huile, et la vanille. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
    • Incorporez les pépites de chocolat, la cannelle et la muscade, puis mélangez à nouveau.
  2. Cuisson :
    • Faites cuire le mug cake au micro-ondes pendant environ 90 secondes à 2 minutes à puissance maximale. La cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
    • Laissez reposer le mug cake pendant une minute avant de le déguster pour éviter les brûlures.
  3. Garniture :
    • Saupoudrez le mug cake de sucre glace, ajoutez quelques mini guimauves et éventuellement des zestes d’orange pour une touche festive et colorée.
    • Dégustez avec une petite cuillère, en faisant attention à la chaleur du gâteau.
Conseils :
  • Pour une version encore plus festive, vous pouvez ajouter une cuillère à café de liqueur d’orange ou de menthe dans la pâte pour apporter une saveur supplémentaire et en faire une véritable gourmandise de Noël ! ???
  • Si votre mug cake semble un peu trop sec, réduisez le temps de cuisson la prochaine fois.
  • Assurez-vous que votre mug est adapté à la cuisson au micro-ondes.

Bon appétit et à bientôt !

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de lait d’amande (ou autre lait au choix)
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
  • 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel pour une touche festive)
  • 1 pincée de muscade (optionnel)

Garniture :

  • Mini guimauves
  • Sucre glace
  • Zestes d’orange ou écorces d’orange confites