Une recette saine de Noël : Rôti de saumon en croûte d’herbes et noisettes
Pour le Saumon : 1 grand filet de saumon (environ 1 kg), sans peau 1/2 tasse de noisettes, finement hachées 1/4 tasse de persil frais, haché 1/4 tasse d’aneth frais, haché 2 cuillères à soupe de zeste de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir, au goût Pour les Légumes Rôtis …
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