Cocktails de Noël

On peut se mettre d’accord sur le fait que les boissons de Noël sont importantes comme le sont les différents plats ? Merci bien ! Voici donc nos 5 petites recettes de cocktails de Noël (avec ou sans alcool), simples et rapides à faire !

1. Punch au Poinsettia 

• Ingrédients :

  • 750 ml de vin mousseux
  • 250 ml de jus de canneberge
  • 125 ml de liqueur d’orange (comme le Cointreau)
  • Tranches d’orange et canneberges pour la garniture

2. Gingerbread White Russian 

• Ingrédients :

  • 45 ml de vodka à la vanille
  • 30 ml de liqueur de café
  • 30 ml de lait
  • 15 ml de sirop de pain d’épices
  • Glace
  • Biscuit au gingembre pour la garniture

3. Cranberry Margarita 

• Ingrédients :

  • 60 ml de tequila
  • 30 ml de liqueur d’orange (comme le Triple Sec)
  • 120 ml de jus de canneberge frais
  • 30 ml de jus de citron vert frais
  • Glace
  • Tranches de citron vert et canneberges pour la garniture

• Préparation :

  1. Dans un grand pichet, mélangez le vin mousseux, le jus de canneberge et la liqueur d’orange.
  2. Remuez doucement.
  3. Versez dans des verres garnis de tranches d’orange et de canneberges.

• Préparation :

  1. Remplissez un verre à cocktail de glace.
  2. Ajoutez la vodka à la vanille, la liqueur de café, le lait et le sirop de pain d’épices.
  3. Remuez doucement.
  4. Garnissez d’un petit biscuit au gingembre.

• Préparation :

  1. Trempez le bord d’un verre à margarita dans du jus de citron vert, puis dans du sucre pour le givrer.
  2. Dans un shaker rempli de glace, mélangez la tequila, la liqueur d’orange, le jus de canneberge et le jus de citron vert.
  3. Secouez vigoureusement.
  4. Versez le mélange dans le verre garni de tranches de citron vert et de canneberges.

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4.Peppermint White Hot Chocolate 

• Ingrédients :

  • 120 ml de lait
  • 60 ml de crème à la menthe poivrée
  • 60 g de chocolat blanc haché
  • 30 ml de schnaps à la menthe poivrée
  • Chantilly et morceaux de bonbons à la menthe pour la garniture

5. Virgin Candy Cane Cooler :

• Ingrédients :

  • 120 ml de lait
  • 30 ml de sirop de menthe poivrée
  • 15 ml de sirop de vanille
  • Chocolat chaud (en option)
  • Garniture : chantilly, éclats de bonbons de canne en sucre

 

• Préparation :

  1. Dans une casserole, chauffez le lait et la crème à la menthe poivrée à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit chaud, sans ébullition.
  2. Ajoutez le chocolat blanc haché et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  3. Retirez du feu et incorporez le schnaps à la menthe poivrée.
  4. Versez dans une tasse et garnissez de chantilly et de morceaux de bonbons à la menthe.

• Préparation :

  1. Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, mais sans ébullition.
  2. Ajoutez le sirop de menthe poivrée et le sirop de vanille. Mélangez bien pour les incorporer.
  3. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de chocolat chaud pour obtenir une touche de chocolat à la menthe.
  4. Versez le mélange dans une tasse.
  5. Garnissez de chantilly.
  6. Saupoudrez d’éclats de bonbons de canne en sucre pour une touche festive.
  7. Servez chaud et savourez ce cocktail qui rappelle les saveurs des bonbons de Noël.

Dites-nous ce que vous en pensez et lequel est votre préféré !